Château  Tour  Sieujean  2016 – Pauillac

Le nez est fruité, équilibré et offre une très fine concentration ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois et de café associées à des touches de chocolat noir ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits bleus, de réglisse et à une très discrète pointe de poivre gris (en fond) de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame juteuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis juteux et plus légèrement de fruits bleus associées à de discrètes pointes de fleurs/bleuet, zan ainsi qu’à de très discrètes pointes de chocolat noir / fève tonka et à une très discrète pointe de poivre gris (en fond). Les tannins sont bien menés.