Château TouMalin 2018 – Canon Fronsac

Le nez est frais et offre de la puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de petites baies sauvages et plus légèrement de fleurs associées à des touches d’épices, de fraise des bois fraiche ainsi qu’à des pointes de poivre de Cuben et d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, finement acidulée, précise et offre une bonne définition ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de fraise charnue/juteuse et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de chocolat, de toasté ainsi qu’à de très discrètes pointes de chêne. Les tannins sont un peu fermes.