Le nez est frais et offre de la gourmandise, du pulpeux et un joli fruit préservé. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de framboise et plus légèrement de cerise charnue associées à des touches de vanille, de noisette toastée et à de fines pointes de tabac sucré. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, une bonne définition, une certaine gourmandise, une structure finement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise et plus légèrement de petites baies éclatantes/fraiches associées à des touches de toasté, de cardamone, à de fines pointes de fève de tonka, d’amande toastée. Bonne longueur. Les tannins sont finement moelleux. De discrètes pointes variétales sur la fin de bouche.
Château Talmont 2020 – Bordeaux
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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