Château Talbot 2015 – Saint-Julien, 4ème Cru Classé

Le nez est fruité, structuré, puissant, élégant, racé et offre de la finesse ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de mûre, de graves/terroir et de fines notes de cassis associées à de petites notes de fraise des bois, de groseille mûre ainsi qu’à de discrètes touches de poivre gris, de cerise noire, de cardamone et de vanille/réglisse. Le Cabernet marque le nez. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse, joliment racée, finement serrée et offre une fine trame minérale, de la délicatesse, de la suavité, une jolie harmonie ainsi qu’une fine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise mûre et de framboise mûre/charnue associées à des touches de fraise, de mûre ainsi qu’à de subtiles touches de toasté et de vanille. De la gourmandise ainsi qu’une fine jutosité en fin de bouche. (2022+)