Château Surain – News Drinker 2019, Merlot – Bordeaux

(Sans Sulfites) Le nez est fruité et offre de la puissance ainsi qu’un fin côté gazeux. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de cerise noire juteuse/pulpeuse et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de violette, de réglisse frais ainsi qu’à une discrète pointe de thé et de poivre. La bouche est fruitée, gourmande et offre de la suavité, de la rondeur, un côté flatteur ainsi que de la tension et une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de boysen éclatante, de cassis éclatant et plus légèrement de framboise pulpeuse associées à de petites touches de violette, de réglisse, de chocolat ainsi qu’à une très discrète pointe de ronce et de caramélisation/vanille. Un vin sur la gourmandise.