Le nez est aromatique, frais et offre une certaine concentration, un côté boisé frais et une certaine gourmandise. Il exprime les notes de zestes frais, de mésocarpe et plus légèrement – de poire fraiche associées à des petites touches d’épices fraiches ainsi qu’à des pointes d’épices fraiches et à une discrète pointe de verveine et de toasté frais. La bouche est fruitée, fleurie, joliment minérale, délicate, racée et offre un côté aérien dans son gras. Elle exprime les notes de fleurs blanches, de quénette, de poire écrasée et plus légèrement – de pêche écrasée associées à une subtile pointe de fruits de la passion frais, ainsi qu’à de fines pointes de mésocarpe et de boisé frais. Bonne longueur, une subtile pointe vanillée en fond. De l’onctuosité avec un côté aérien. Aérien !
Château Suduiraut – Pur Sémillon (blanc) 2022 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 16+/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)