Château Suduiraut 2022 – Sauternes Grand Cru Classé

Un joli nez élégant, concentré, finement serré, tendu, jolie droiture en finesse, de la rondeur en subtilité et un côté enrobant et délicat. Une jolie fraîcheur et un côté texturé. Le nez exprime les notes d’abricot sec, d’ananas séché et plus légèrement – de citron confit frais associés à des touches de mandarine cristallisée, de kumquat ainsi qu’à des fines pointes de zestes sucrées, de verveine, de fleurs d’acacia, de fleurs d’amandier et à une fine pointe sirupeuse et de beurré frais / fruits secs. Une belle complexité en finesse. La bouche est fruitée, gourmande et offre de la suavité, de l’onctuosité, un côté sirupeux, aérien, élégant, un joli côté aérien, concentré, dense, une belle énergie, de la rondeur, un côté texturé. Elle exprime les notes d’abricot sec, de pêche confite et plus légèrement – d’ananas rôti et de marmelade associées à des touches de petits fruits blancs au sirop ainsi qu’à de pointes de fleurs d’acacia, de verveine, à une délicate pointe de fleurs blanches, une subtile pointe de miel de tilleul et de toasté. Belle fraicheur.