Le nez est fruité, racé et offre une petite fraicheur, de l’élégance de l’harmonie ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise mûre et plus légèrement d’épices douces associées à de fines touches de violette, de bleuet et à de très fines pointes de vanille Bourbon. La bouche est fruitée, racée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, une bonne définition, de la gourmandise ainsi que de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges juteuse/acidulée, de framboise juteuse/acidulée et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de chocolat, de cerise juteuse, de vanille et à une imperceptible pointe d’épices douces/muscade. Les tannins sont fins, élégants.
Château St Estèphe 2018 – Saint-Estèphe
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)