Château Soucherie – Clos des Perrières 2020 – Savennières 

Le nez est frais, fruité et offre une certaine petite tension, un côté étiré, une fine puissance ainsi qu’un grain finement serré. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse/juteuse, de citron et plus légèrement de kumquat frais associées à de petites touches de fleurs blanches, à de fines pointes de pamplemousse et de quénette. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une jolie trame acidulée, de l’énergie, un petit côté incisif, un côté beurré (mais tout en finesse), de la précision ainsi que de l’élégance, un grain racé, un côté étiré, une minéralité racée, une fine profondeur et une certaine richesse. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/pulpeux, de pêche juteuse/fraiche et plus légèrement de litchi associées à des touches d’ananas acidulé ainsi qu’à des pointes de zestes, à de fines pointes de mandarine acidulée, de pépin ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité racée. Une jolie persistance.