Château Sociando-Mallet 2022 – Haut-Médoc

Le nez est joli élégant avec de la concentration dans la finesse et une certaine petite puissance voire de la profondeur. Il y a un joli côté minéral avec des notes de cassis crémeux voire frais, de mûres de boysen et plus légèrement de fraises des bois associées à des touches de petits fruits rouges écrasés ainsi qu’à des pointes de bleuet, de badiane et de vanille. Il y a une discrète note de caramélisation. La bouche est fruitée avec de la justesse et de la fraîcheur. Il y a une certaine crémosité en fraîcheur avec des notes de cassis pulpeux et crémeux, de mûres et plus légèrement de fraises charnues associées à des touches de bleuets, de caramélisation ainsi qu’à une pointe de cardamome. Il y a une bonne définition avec des tannins souples et sapides. Il y a une fine salinité en fond sur une mâche dans une fin de bouche persistante.