Le nez offre une petite puissance. On y retrouve des notes de litchi, de pomme et plus légèrement de coing associées à des touches de kumquat ainsi qu’à de fines pointes de cuir frais, de muscade et à une discrète pointe d’acacia. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraicheur et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de pomme juteuse/pulpeuse, de nectarine et plus légèrement de pamplemousse blanc juteux/mûrs associées à des touches de kumquat, à de fines pointes de fruits exotiques et à une discrète pointe d’amande fraiches.
Château Sirio 2020
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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