Le nez est racé et offre de la minéralité, une fine intensité ainsi qu’un grain relativement puissant. On y retrouve des notes de cassis sauvage frais/pulpeux, de petits fruits rouges sauvages écrasés et plus légèrement de zan associées à de petites touches de fleurs fraiches, de poivre frais ainsi qu’à une discrète pointe de colas et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la jutosité, de la gourmandise, une certaine onctuosité, une trame acidulée, de la souplesse ainsi qu’un petit côté aérien dans l’approche. En bouche ce vin exprime des notes de cassis crémeux, de framboise sauvage croquante associées à des touches de petites baies rouges pulpeuses, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de fleurs fraiches et de toasté. Présence d’une subtile pointe presque encre en fin de bouche et d’une petite pointe de bonne amertume. Les tannins sont racés et bien menés.
Château Siran 2019 – Margaux
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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