Château Sigalas Rabaud – Semillon 2024 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité, frais et offre une certaine profondeur, un joli côté épicé et de la complexité. Il révèle des notes de coing frais, de cèdre juteux et plus légèrement de pêche fraîche, associées à des touches de petits fruits croquants, ainsi qu’à de fines pointes de mandarine/pamplemousse sucré et des pointes finement épicées. La bouche est fruitée, juteuse, elle offre une trame acidulée, tannique et gourmande, de la minéralité, de la suavité, un côté iodé et un certain texturé. En bouche, ce vin exprime des notes de pomme jaune juteuse/pulpeuse, de poire fraîche et plus légèrement de coing/mandarine, associés à des touches de fleurs blanches, d’acacia, de verveine, ainsi qu’à de fines pointes presque vanillées discret en fond et de minéralité racée. Un joli grain précis et élégant. Bonne persistance aromatique et gourmande. On retrouve un fin côté iodé et une discrète pointe crémeuse en fond.