Château Sergant 2018 – Lalande-de-Pomerol

Le nez est fruité et élégant. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de cassis mûr associées à une touche de fraise ainsi qu’à de fines touches de violette et de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une trame acidulée, de la tension, de la gourmandise, une fine puissance ainsi qu’une matière fine et soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre sauvage juteuse/charnue, de cassis juteux/mûr et plus légèrement de fraise associées à de fines touches de violette, de myrtille, à de fines pointes de réglisse, de toasté ainsi qu’à une très fine pointe de fève tonka et à une subtile pointe de café. Bonne longueur.