Château Sénéjac 2018 – Haut-Médoc

Le nez est fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de framboise mûre et plus légèrement de cassis écrasé associées à de petites touches de réglisse, de fève tonka ainsi qu’à de très discrètes pointes de violette et à une subtile pointe de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée, précise et offre une bonne définition, de la jutosité, une fine droiture, de la fraicheur, une bonne structure, du gras, une fine richesse, une très fine onctuosité, de la tension, un très fin croquant, une trame minérale ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines touches de bleuet, de baies juteuses ainsi qu’à de fines pointes de cerise juteuse, de fève tonka, d’épices et à de très discrètes pointes de bâton de réglisse. Les tannins sont précis et finement fermes. Bonne longueur et bonne persistance. Présence d’une discrète pointe de cacao sur la persistance. Un joli vin sur le fruit.