Château SANSONNET 2021 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est élégant, précis et offre une certaine puissance et de la concentration en élégance et justesse avec un grain moelleux et gourmand. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits pulpeux et plus légèrement de zan associées à des touches de bleuet, de fines pointes presque rôties et à de discrètes pointes de muscade. La bouche est fruitée et offre élégance, justesse et souplesse. Elle est fraiche, gourmande avec une jolie rondeur et un bel équilibre. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille juteuse /acidulée, de cassis juteux/ acidulé et plus légèrement de cerise griotte acidulée ainsi que des pointes de bleuet, de badiane/zan ainsi que de discrètes pointes de vanillé en fond. Bonne longueur. Tannins élégants et moelleux. Justesse, minéralité, fraicheur et éclat du fruit avec un jolie moelleux et de la gourmandise sur la fin de bouche /persistance.