Château Sansonnet 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est élégant, aromatique, racé et offre de la puissance (en maitrise/finesse), de la profondeur et un joli grain racé. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/mûre, de mûre pulpeuse et plus légèrement de prune associées à des touches de fraise éclatante ainsi qu’à de petites touches de petits fruits juteux/frais, de bleuet, à de discrètes pointes de réglisse, de cardamone verte, de thé, de toasté et à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de l’énergie, de la profondeur, une bonne définition, une jolie minéralité/fraicheur ainsi qu’une trame acidulée et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de mûre fraiche/juteuse et plus légèrement de framboise fraiche/juteuse associées à des touches de prune fraiche, de bleuet frais ainsi qu’à de petites touches de groseille fraiche/juteuse, à une pointe de myrtille éclatante, à de fines pointes de toasté, de fève de tonka et à une très discrète pointe de cardamone. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés et élégants. Une subtile pointe d’amande fraiche et de gousse de vanille sur la persistance. De l’appétence et de la sapidité sur la fin de bouche/persistance.