Château Sansonnet 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est élégant, frais, fin et offre de la délicatesse, une jolie finesse du grain ainsi qu’une jolie précision aromatique. On y retrouve des notes de mûre, de framboise et plus légèrement de fraise associées à de petites touches de cassis, à une pointe de myrtille sauvage, de violette, de poivre de Sichuan, de vanille et d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée, soyeuse, très discrètement serrée et offre une jolie précision/délicatesse, une fine trame acidulée, de la tension, un petit côté aérien, un touché délicat ainsi qu’une belle finesse du grain. Une très jolie finesse dans la richesse de ce vin. On y retrouve des notes de cassis charnu/juteux, de mûre charnue/juteuse et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de myrtille ainsi qu’à des pointes de violette, de gousse de vanille, à de très discrètes pointes d’épices et à une très discrète pointe de caramélisation (en fond). Les tannins sont élégants. Bonne longueur et persistance. Jolie réussite !