Château Samion 2018 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est minéral et offre de la fraicheur ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de baies rouges sauvages mûres/juteuses et plus légèrement de bleuet associées à de très discrètes pointes d’épices et à une subtile pointe de cardamone (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, précise et offre de la minéralité, de la droiture, une bonne définition, de la jutosité ainsi qu’une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre sauvage juteuse, de cassis mûre/juteuse et plus légèrement de baies rouges juteuse associées à une touche de lilas, de pivoine ainsi qu’à de subtiles pointes de réglisse et de fève de cacao. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.