Le nez est fruité et relativement concentré. On y retrouve des notes de fraise et de fines notes de groseille associées à une pointe de crème de cassis, de prune ainsi qu’à une pointe de zan. La bouche est fruitée et offre une certaine minéralité, de la tension ainsi qu’une petite onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et de fines notes de cerise noire associées à une pointe de queue de cerise, à de fines notes de zan ainsi qu’à une discrète pointe de tabac/bourgeon de cassis. Bonne longueur.
Château Sainte-Marie – Vieilles Vignes 2015 – Bordeaux Supérieur
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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