Château Sainte-Marie – Cuvée Vieilles Vignes 2017 – Bordeaux Supérieur

Le nez offre une fine puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de bulbe associées à de fines/discrètes pointes de poivre gris (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, précise, un peu serrée et offre une fine jutosité, de la minéralité, une bonne définition, de la tension ainsi qu’une petite minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à de fines touches de réglisse, de violette, de tabac blond sucré et de toasté. Très fine puissance sur la fin de bouche.