Syrah, Grenache
Le vin présente une robe rubis pâle. Le nez est gourmand et intense, révélant des nuances de framboises forestières et de myrtilles, soutenues par des notes de fumée et d’épices douces comme le clou de girofle et la cannelle. La bouche est vive et ample, avec une bonne concentration de fruits, soutenue par une charge sérieuse de chêne français de qualité. Le vin présente une acidité élevée, des tanins serrés mais bien gérés et un bon équilibre. Il s’ouvre sur des notes d’épices, de poivre noir et d’herbes séchées, complétées par des nuances juteuses de fraises et de baies rouges. Finale gourmande et fruitée. Vieillira avec grâce.
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