Le nez est épicé et offre une petite intensité. On y retrouve des notes de violette, d’épices, de poivre et plus légèrement de cumin associées à des touches de petits fruits sauvages et à une pointe boisée. La bouche est fruitée, un peu serrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre sauvage, de moka et plus légèrement d’épices associées à des touches de torréfaction, de graphite et de fleurs. Bonne longueur. De la fraicheur. Persistance sur torréfaction.
Château Saint Vincent 2021 – Fronsac
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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