Château Saint-Robert 2020 – Graves, bio

Le nez est frais, fruité et offre une bonne définition, une certaine précision. On y retrouve des notes de poire, de litchi et plus légèrement de citron associées à de petites touches de minéralité racée, de pierre à fusil, de mésocarpe ainsi qu’à de fines pointes délicates de carambole et d’acacia. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, une jolie matière finement onctueuse/précise, un côté aérien et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de poire juteuse/pulpeuse, de pêche écrasée et plus légèrement de citron associées à des touches de kumquat, d’abricot frais ainsi qu’à de fines pointes d’acacia, de verveine et à une imperceptible pointe de beurre (en fond). Bonne longueur.