Le nez est fruité, frais et offre une certaine puissance ainsi qu’une petite complexité. On y retrouve des notes de mûre noire fraiche/mûre, de petits fruits noirs juteux/frais et plus légèrement de violette associées à des touches de lys, de fraise ainsi qu’à des pointes de baton de réglisse et à une discrète pointe de chocolat noir. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame juteuse/fraiche, un fruit acidulé/juteux. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre fraiche/pulpeuse et plus légèrement de petits fruits noirs associées à des touches de lys, de violette ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits bleus, de vanille, à une discrète pointe de graphite et de noisette toastée. Bonne longueur. Les tannins sont polis.
Château Saint-Pierre, Pomerol
![Château Saint-Pierre, Pomerol](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2018/07/vertdevin-par-defaut-vin_nothumbnail.jpg)
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)