Château Saint-Pierre 2022 – Pomerol

Le nez est fruité, frais et offre de la concentration ainsi qu’un grain fin, précis, velouté et juteux. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de cassis sauvage concentré et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise, de badiane ainsi qu’à de subtiles pointes de lys, de lilas et de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de l’éclat, de la gourmandise, du gras, de la jutosité et un côté soutenu/aérien. Elle exprime les notes de cassis juteux/pulpeux, de mûre éclatante/brillante, de prune bleue éclatante/brillante associées à des touches de fraise écrasée, de cardamone et de toasté. Bonne longueur. Un côté toasté, amande toastée et réglisse avec une pointe de vanille en fond. Jutosité, brillance et gourmandise. Les tannins sont moelleux .