Le nez est élégant, fin, racé, aromatique et offre de la fraicheur ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de mûre charnue/fraiche, de cassis charnu/frais et plus légèrement de fleurs (bleuet, lilas) associées à de fines touches de réglisse ainsi qu’à de très fines pointes de boisé toasté. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée, racée et offre une bonne définition, de la minéralité / une trame minérale, de la tension, de la précision, de la suavité, de la fraicheur ainsi qu’un joli grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis juteux/frais et plus légèrement de framboise charnue/juteuse associées à de petites touches de fleurs (bleuet, lilas), à de fines pointes de réglisse, de tabac blond / zan ainsi qu’à de très fines pointes de chocolat noir (en fond) et de toasté.
Château Saint Pierre 2018 – Pomerol
Note (Score): 16.25 /20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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