Le nez est frais, aromatique ainsi que relativement concentré. On y retrouve des notes de fruits rouges frais, de mûre fraiche et de fraise fraiche associées à une fine touche de poivron ainsi qu’à de discrètes pointes de café, de chocolat et de boisé toasté. La bouche est fruité, équilibrée, soyeuse et offre une belle fraicheur, de la minéralité racée, de la profondeur ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche, de fraise des bois fraiche et de jolies notes de petites baies fraiches associées à des pointes de chocolat noir, de boisé et de boisé caramélisé. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.
Château Saint-Pierre 2016 – Saint-Julien, 4ème Grand Cru Classé
Note (Score): 16,5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/03
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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