Château Saint-Pierre 2015 – Saint-Julien, 4ème Grand Cru Classé

Le nez est fruité, gourmand, fin et assez généreux. On y retrouve des notes de prune, de mûre et plus légèrement de cassis associées à des touches de fruits rouges confiturés ainsi qu’à une pointe de toasté et à une discrète pointe de chocolat. La bouche est fruitée, fluide, minérale, précise, racée et offre de la tension, une matière soyeuse, une jolie texture, une bonne structure tannique ainsi qu’un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de prune associées à une pointe de fruits rouges sauvages, à une touche de boisé toasté ainsi qu’à de discrètes notes d’épices (cannelle, clou de girofle). Les tannins sont fins et un peu fermes. Bonne longueur et belle persistance sur une pointe de cacao, sur une discrète pointe de grillé et de toasté. De la suavité en fin de bouche.