Le nez offre une puissance racée. On y retrouve des notes de fraise, de mûre et de cacao associées à de petites touches de torréfaction et à une très discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue, de fraise charnue et plus légèrement de cassis juteux/mûr associées à des touches de cacao, de toasté et à de très fines pointes de muscade. Bonne longueur.
Château Saint-Hilaire 2017 – Médoc, Cru Bourgeois
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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