Château Saint Eugène 2018 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité et offre une petite fraicheur. On y retrouve des notes de petits fruits juteux/frais, de framboise et plus légèrement de violette fraiche associées à de petites touches de minéralité racée (graves) ainsi qu’à une pointe de mûre pulpeuse et à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité ainsi qu’une trame fine acidulée, une petite suavité, une fine tension/droiture et un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de framboise juteuse/fraiche et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de rose fraiche, de bleuet frais ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et à une imperceptible pointe de baton de réglisse frais.