Le nez est fruité, avec une petite puissance, une fine concentration et un joli côté épicé, aérien. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de violette et de fraise écrasée, associées à des touches de petits fruits charnus, une fine austérité élégante et une pointe de thé noir. La bouche est fruitée, avec de la jutosité, de la souplesse et de la justesse. Elle offre une trame acidulée et de la tension. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise sauvage, et plus légèrement de fleurs fraîches, associées à une touche de bouton de rose, presque feuille de tomate, une pointe minérale et une fine pointe presque bâton de réglisse. Les tannins sont souples et sapides. Une très discrète pointe de cacao toasté en fin de bouche/persistance.
CHÂTEAU SAINT-BONNET 2024 – Médoc
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)