Château Saint-Ange 2022 – Saint-Émilion Grand Cru

Le nez est fruité, juteux et offre un petit côté poivré et étiré. Il révèle des notes de cassis sauvage pulpeux, de fumée et plus légèrement de poivre doux associées à des touches de violette, de cerise griotte ainsi qu’à une pointe de petites baies rouges assez mûres et à de discrètes pointes de tabac. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraîcheur, une fine onctuosité ainsi qu’une belle justesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis onctueux, de cerise crémeuse et plus légèrement de framboise fraîche associées à des touches de lys et de lilas ainsi qu’à de fines pointes de fumée et de tabac. Bonne longueur. Les tannins sont frais et séveux. Une fine fermeté en fin de bouche. Belle persistance.