Le nez offre des notes de mûre mûre, de framboise mûre et plus légèrement de toasté associées à des touches de petits fruits, de vanille ainsi qu’à de fines pointes de fleurs et à une subtile pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, une bonne définition, une fine tension, une très fine intensité ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de baies rouges juteuses et plus légèrement de framboise juteuse/croquante associées à de fines pointes de fleurs et à de très fines pointes de pain grillé. Bonne longueur. Une très discrète pointe d’amande toastée/charnue sur la persistance
Château Saint Ahon 2018 – Haut-Médoc
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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