Château Roudier 2021 – Montagne-Saint-Emilion

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, fruité et acidulé, avec une trame minérale (calcaire) précise. Il exprime les notes de fruits rouges frais (cerise bigarreau, framboise, une touche amère de cranberries), de fruits noirs (cassis, prune noire), associées à des délicates touches d’épices douces (réglisse, clou de girofle moulu, poivre blanc) et de fruits rouges séchés, ainsi qu’à une pointe d’aiguilles de pin sèches. La bouche est juteuse, souple et fruitée. On retrouve les saveurs de cerise rouge juteuse, de griotte, de prune noire et de framboise écrasée, ainsi qu’un côté épicé délicat (réglisse, poivre blanc, clou de girofle et une fine note vanillée en fond). La structure tannique se distingue par une finesse de grain et un côté velouté. La finale exprime la minéralité crayeuse, qu’on sent au nez, une acidité salivante et une belle fraîcheur de fruit. Un vin gourmand et accessible dans sa jeunesse.