Le nez est fruité, finement serré et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de framboise croquante associées à des touches de violette, de tabac blond frais, de lys ainsi qu’à de très fines pointes d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une fine trame acidulée, de la jutosité ainsi que de la gourmandise, une bonne définition et un fin gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr, de mûre et plus légèrement de framboise juteuse/fraiche associées à des touches de petites baies, de minéralité racée/argileuse ainsi qu’à de très fines pointes de chocolat et de caramélisation.
Château Roudier 2019 – Montagne Saint-Emilion
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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