Château Roubine – Terre de Croix 2015 – Côtes de Provence – Cru Classé

Le nez est fruité, fin, relativement élégant, sec et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de pêche jaune et de fines notes de fruits de la passion associées à de discrètes pointes de quénette, de pomme Granny Smith ainsi qu’à de discrète pointe de poire. La bouche est fruitée, fine, équilibrée, élégante, droite, aérienne, relativement gourmande et offre une jolie fraicheur, de la pureté ainsi qu’une jolie définition. En bouche ce vin exprime des notes de fruits de la passion et de pêche de vigne écrasée associées à de discrètes pointes de citron, de mandarine ainsi qu’à de très discrètes pointes de vanille, de boisé, à de subtile touches de brugnon mûre et à une imperceptible pointe d’ananas frais. Bonne longueur.