Château Roquevieille – Excellence 2020 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité, minéral et légèrement sur la retenu. On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associées à des touches de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de zan. La bouche est minérale, équilibrée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, une certaine gourmandise ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise et plus légèrement de bleuet associées à des touches de cerise éclatante, à des pointes de graphite, de cardamone ainsi qu’à une subtile pointe de fruits rôtis et à une discrète pointe vanillée. Les tannins sont racés et discrètement serrés.