Château Roquefort – Roca Forte 2019 – Bordeaux Supérieur

Le nez est finement serré et offre de la puissance ainsi qu’une certaine petite intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies sauvages mûres et plus légèrement de poivre noir associées à de petites touches de petits fruits sauvages écrasés, à une fine pointe de réglisse, d’iris ainsi qu’à une subtile pointe de bergamote et à une très discrète pointe presque sèveuse. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de l’énergie ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis éclatant/frais et plus légèrement de prune noire fraiche/juteuse associées à des touches de framboise écrasée, de petits fruits assez mûrs (voir une pointe de sur-maturité) ainsi qu’à de fines pointes de badiane, de chocolat et à une subtile pointe de thé. Les tannins sont fins, finement serrés et offrent un fin moelleux.