Château Rolland-Maillet 2022 – Saint-Emilion

Le nez est fruité, frais, floral et offre de l’élégance, une certaine intensité ainsi qu’un fin côté serré actuellement. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de violette, d’iris et plus légèrement de bâton de réglisse associées à des touches de cassis sauvage, de poivre gris, à de délicates pointes presque clou de girofle ainsi qu’à une subtile pointe de fumée et de toasté.  La bouche est minérale avec de la jutosité, de la suavité, de la souplesse et une jolie définition de la gourmandise avec une trame minérale. On a des notes de cassis crème, de mûre et plus légèrement de prunes violettes pulpeuses associées à des touches de cerises brillantes et une pointe juteuse ainsi que du toast, de la vanille et une discrète pointent de bleuets, d’iris et de vanillé.