Château Rolland-Maillet 2022 – Saint-Emilion

Le nez est joli, frais, mûr avec une intensité dans sa fraîcheur et de la concentration ainsi qu’un grain précis. On a des notes de cassis pulpeux éclatants, de mûres et plus légèrement de framboises sauvages associées à des touches de bâton de réglisse frais et à une discrète pointe de poivre de cubèbe frais. La bouche est fraîche, minérale, équilibrée avec de la rondeur et de la suavité. Il y a de la tension et une jolie énergie ainsi qu’un certain gras. On retrouve des notes de mûres pulpeuses et juteuses, de cassis crémeux et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associés à des touches de violette, de bâton de réglisse et à une subtile pointe de sève fraîche qui porte et de chocolat. Les tannins sont souples et fins, moelleux avec une belle fraîcheur.