Le nez est fruité, fin ainsi que relativement concentré. On y retrouve des mûre et de fruits noirs associées à une touche de poivre noir, à de cassis ainsi qu’à fin/discret boisé. La bouche est fruitée, minérale, soyeuse, lisse et offre du gras ainsi qu’une certaine minéralité/fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de fruits rouges (baies rouges, de cerise, de framboise) et de confiture de mûre associées à une fine note de caramel en persistance.
Château Rollan de By 2014 – Médoc
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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