Le nez est fruité, gourmand, élégant et fin. On y retrouve des notes de crème de cassis et de prune Quetsche associées à de fines notes de mûre ainsi qu’à une pointe de fleurs. La bouche est fruitée, gourmande, minérale et offre une petite fraicheur, de la tension ainsi qu’une matière onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cerise noire et de myrtille associées à des pointes de prune et de réglisse. Les tannins sont fins. Bonne longueur et persistance.
Château Rocher Gardat 2015 – Montagne Saint-Emilion
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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