Château Roc de Montpezat – Cuvée des 9 2022 – Castillon Côtes-de-Bordeaux

Le nez est épicé, élégant, précis, ciselé, avec une certaine intensité. Il dévoile des notes de fraise des bois, de petites baies rouges sauvages assez mûres, ainsi qu’une touche plus légère de poivre vert. Ces arômes sont associés à des touches de muscade, une pointe de clou de girofle et quelques discrètes notes fumées, avec en fond des notes presque imperceptibles d’agrumes et de chaleur. La bouche est joliment menée, souple, aérienne, élégante et racée, avec une trame acide qui s’étire, offrant une belle justesse, un côté aérien et de la tension. On y retrouve des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de groseille écrasée, ainsi que des petites baies rouge brillant, associées à des touches de violette, d’épices, de clou de girofle, de subtile pointe presque de piment d’Espelette et de fines pointes de tonka. Bonne longueur. Jolie fraîcheur et minéralité.