Château Raymond-Lafon 2009 – Sauternes

Le nez est fruité, gourmand, élégant et offre une fine intensité, de la richesse (mais tout en finesse) ainsi qu’une fine complexité. La bouche est fruitée, équilibrée, fraiche, minérale et offre un joli gras, un joli volume, une fine trame acide, une jolie définition, de la complexité ainsi que de la richesse. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de mandarine confite et de fines notes de pomme verte associées à une pointe de pêche plate, à de discrètes pointes de vanille, d’ananas au sirop, de miel, d’épices douces ainsi qu’à une subtile pointe de gingembre et de cèdre. Bonne longueur.