Le nez offre une certaine concentration ainsi que de la justesse. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de poivre de Cubèbe et plus légèrement de camphre associé à des touches de petits fruits brillants, à une pointe de poivre doux ainsi qu’à de fines pointes d’herbes aromatiques. La bouche est fruitée, minérale, fraîche et juteuse, avec une trame acidulée et une bonne définition. On retrouve des notes de cassis juteux et pulpeux, de violette et plus légèrement de fleurs de prunier, associées à des touches de petites baies rouges sauvages, de poivre et de camphre. La fin de bouche se resserre légèrement. Les tannins sont racés, discrètement collants. Bonne longueur.
Château Ramage La Batisse 2022 – Haut-Médoc

Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)