Château Ramafort 2023 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez est parfumé, boisé au début. Il exprime les notes de réglisse, de sève de pin, de noisette fraîche, de menthe poivrée, des fruits acidulés et mûrs (griotte, cerise rouge, framboise, fraise, cerise rouge rôtie), une pointe de rose sèche et de cacao. La bouche est acidulée, juteuse et exprime les saveurs de griotte, de fraise et de cerise rouge, de bois frais, de menthe écrasée, de rose fraîche et un côté acidulé et amer de cranberries en finale. Les tannins fermes, secs, mais belle acidité. La finale est ciselée, acidulée et plutôt persistante, avec un fin côté herbacé.