Château Quintus 2020, Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre de la concentration, de la fraicheur, de la délicatesse ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/mûr, de mûre de boysen et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits bleus, de fraise des bois charnue ainsi qu’à de fines pointes de violette, de camphre, de thé noir, de poivre, à de fines pointes de muscade et de tabac blond sucré. La bouche est fruitée, tout en finesse, en équilibre et offre de la jutosité, de la suavité, de la fraicheur, une bonne définition, une certaine délicatesse, une certaine finesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/éclatant, de mûre et plus légèrement de framboise associées à des touches de lys, de lilas, de bleuet, de réglisse, de poivre de madagascar ainsi qu’à des pointes de chocolat, de caramélisation, à de fines pointes de toasté, de vanille, de thé noir et de cardamone. Bonne longueur.