Château Quintus  2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est frais et relativement fin. On y retrouve de fines notes de mûre fraiche et de cassis frais associées à de fines pointes de fleurs, d’argile ainsi qu’à une pointe de réglisse et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre un joli gras, une jolie jutosité, une bonne définition, une jolie gourmandise ainsi qu’une jolie fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de fraise juteuse et de framboise associées à des pointes de cassis ainsi qu’à une discrète pointe de myrtille, d’argile et de toasté. Les tannins sont fins et bien menés. Présence d’une fine pointe de minéralité saline en fin de bouche et d’une discrète pointe de pain grillé sur la rétro. Bonne longueur.