Château Puygueraud 2021 – Bordeaux

Un joli nez frais et offre une fine intensité ainsi qu’un joli grain. Le nez est relativement marqué par le sauvignon gris. On y retrouve des notes de kumquat, de zestes et plus légèrement de nectarine écrasée associées à des petites touches de pomme fraîche/écrasée ainsi qu’à des pointes de petits fruits exotiques et à une discrète pointe de verveine fraîche. La bouche est fruitée, fraiche, élégante, tendue et offre jolie acidité, de l’énergie, une trame élégante et tendue, du gras ainsi que de la rondeur. On y retrouve des notes de quenette, de litchi et plus légèrement de citron mûr associées à des touches de kumquat, de coing ainsi qu’à de fine pointes de zestes, de discrètes pointes de minéralité racée et à une subtile pointe presque variétale/fleurs blanches /fleurs de citronnier. Bonne longueur. Jolie fraicheur, de la rondeur, de la générosité ainsi qu’un petit côté ciselé. Jolie persistance acidulée gourmande et sapide.